طريقة عمل المعكرونة الفلسطينية، يبحث كثير من الاشخاص المهتمين بالمطبخ العربي، عن اشهى الاكلات التي تطبخ بالطريقة الفلسطينية، ومن هذه الاكلات المعكرونة على الطريقة الفلسطنيية، حيث تعابر اكلة المعكرونة من اشهر الاكلات في العالم، وتطبخ بعديد الطرق والوصفات، ومن خلال موقع فكرة سنتعرف سويا الان على طريقة عمل المعكرونة الفلسطينية، بكل الطرق اللذيذة، فتابعو معنا سطور المقالة للحصول على الطريقة.

اصل أكلة المعكرونة

تعتبر المعكرونة من اشهى الاكلات التي من الممكن ان تطبخ بعدة طرق ووصفات، ويرجع ملوك المعكرونة في طبخها الى الاصل الايطالي، فأشهر المعكرونة التي يمكنك ان تأكلها هي المعكرونة الايطالية، وقد انتقلت هذه الاكلة الى معظم الدول وقد طور عليها بشكل كبير جداً، وقد وصلت هذه الاكلة الى المطبخ الفلسطيني الاصيل، فما كان من الذين يشتهرون بطبخها الى انهم طوروها ووضعو عليها بصمة المطبخ الفلسطيني المعروف بجبروته وطعمه الرهيب، وفي باقي سطور المقالة سنتعرف سويا على المعكرونة بالطريقة الفلسطنيية وكيف ستتطبخ وكيف ستأكل.

طريقة عمل المعكرونة الفلسطينية

يمكن طبخ المعكرونة الفلسطينية بعدة طرق ونكهات مختلفة، فتعتبر المعكرونة من اكثر الاكلات التي يمكن ان يتضاف عليها الكثير من اللمسات الجمالية والطرق الابداعية في طبخها، وسنتعرف الان على طرق طبخ المعكرونة الفلسطينية، وهي بالشكل الاتي:

طريقة عمل المعكرونة بالدجاج على الطريقة الفلسطينية

 حيثُ تعتبر وجبة المعكرونة بصدور الدجاج من الوجبات الشهيرة والحاضرة دومًا في بيوت السكان خاصة بالدول العربية، إذ يتميز طعمها بأنه شهي ولذيذ للغاية، حيث ان طريقة عمل المعكرونة بالدجاج، سهلة وبسيطة للغاية، في حين يترتب على صانع الوجبة توفير مكونات الوجبة، مع اتباع خطوات التحضير وهو ما وفرناه في هذه المقالة الرائعة.

والافت للذكر هنا انه قد انتشرت واشتهرت وجبة المعكرونة بالدجاج، بصورة رهيبة جدًا في الفترة الاخيرة، حيثُ سجل موقع جوجل ارتفاعًا على طلب الحصول على طريقة عمل الوجبة، وهي الوجبة الكثر طلباً ومبيعات في الشرق الاوسط كله.

مكونات المعكرونة بالدجاج

  • كيلو من المكرونة (من النوع المفضل).
  • نصف كيلو من صدور الدجاج.
  • بصلة مفرومة ذات حجم متوسط.
  • كريمة للطبخ.
  • كوب من مياه المكرونة المسلوقة.
  • ملعقة من زيت الزيتون أو أي نوع من أنواع الزيوت المفضلة.
  • القليل من الملح.
  • ثلاث فصوص من الثوم (مفرومة جيدًا).
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ثمرتان من الطماطم مقطعتان قطعًا صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • القليل من الفلفل الأسود.

شاهد ايضاً:طريقة عمل البيض الفلسطيني

طريقة عمل المعكرونة بالدجاج

  1. في الخطوة الاولى من إعداد الوجبة، يترتب على الصانع سلق المكرونة بشكل مناسب وعلى حسب التعليمات المدونة على العبوة، ثم قم بتصفية المعكرونة من المياه، مع الاحتفاظ بكوب من مياه السلق جانبًا لإعادة استخدامه مرة أخرى.
  2. وبعد الانتهاء من الخطوة الاولى، نتأتي للخطوة التالية: على المُعدّ أن يقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة متساوية الحجم تقريبًا، مع إضافة الملح والفلفل الأسود والبابريكا لتتبيلها بشكل جيد، ثم يوضع وعاء عميق على نار عالية، ويتم تسخين الزيت فيه لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق تقريبًا.
  3. قم بإضافة الدجاج إلى الزيت ويقلب جيدًا على الجانبين لمدة دقيقتين إلى أن يتغير لونه، ثم أضف البصل إلى الدجاج ويقلب المزيج ويٌترك على النار لمدة دقيقتين.
  4. وبعدها الخطوة السابقة، قم بإضافة الثوم ويُترك المزيج مرة أخرى لمدة دقيقتين إضافيتين.
  5. ثم أضف طلصة الطماطم وقلبها مع الخليط، واتركه يُطهى لمدة دقيقة أخرى تقريبًا، وبعدها تضاف الكريمة والمكرونة ويترك المزيج ليغلي مع إضافة الملح والفلفل الأسود المتبقي.
  6. وفي الخطوة الاخيرة، قم بإضافة المعكرونة المسلوقة إلى الخليط السابق وتقلب جيدًا وتُترك لمدة دقيقتين على نار هادئة مع المكونات الأخرى، وبعد ذلك يتم تقديمها في وعاء وتصبح جاهزة للأكل.

الى هنا نصل واياكم الى نهاية مقالنا الخاص عبر موقع فكرة والذي قدمنا لكم خلاله الحديث عن طريقة عمل المعكرونة الفلسطينية، وقد بينا الطريقة المثالية للمعكرونة في الدجاج على الطريقة الفلسطينية.