طريقة كيكة البرتقال الهشة بالصور، لقد انتشرت في الآونة الاخيرة العديد من طرق الحلويات المختلفة وانواع الكيك الشهية، الا ان كيكة البرتقال تبقى هي السائدة في اي مطبخ في العالم العربي، حيث تعتبر كيكة البرتقال من أشهى والذ الطرق لعمل الكيكة، وذلك لانها تتميز بمذاق رائع ومحبب للصغار والكبار ايضا.
حيث يقوم بعملها الناس دائما وغي مل مناسباتهم السعيدة، وذلك لانها تتميز بسهولة عملها وبقلة التكاليف التي تحتاجها، عدا عن مذاقعها الرائع والجميل، ويتساءل الكثير حول الطريقة الصحيحة لعمها للحصول على نتيجة مضمونة لها، وفيما يلي سوف نعرض لكم طريقة كيكة البرتقال الهشة بالصور ايضا.
المحتويات
طريقة كيكة البرتقال الهشة بالصور
تعتبر كيكة البرتقال من أشهر الحلويات في عالمنا العربي بشكل خاص، حيث لا يخلو منزل ولم يذق طعم كيكة البرتقال، وخاصة اننا في فصل الشتاء، حيث يعتبر موسم للبرتقال، وذلك يبحث البعض عن طريقة عمل كيكة البرتقال، وفيما يلي سوف نعرض لكم طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة واللذيذة بالصور، بالاضافة الى كب التفاصيل الصغيرة والكبيرة لضمان الحصول على كيكة برتقال هشة و لزيزة، ويتم ذلك باتباع الخطوات التالية.
مقادير كيكة البرتقال
لضمان ان تحصلي على كيكة برتقال هشة و رائعة، فما عليكي الا ان تحضري المكونات المطلوبة كما هي، حيث ان المقادير تلعب دور كبير ومضمون في نجاح أي طريقة لعمل الحلويات، اذ ان إضافة اي مكون بمقدار يزيد او ينقص عن المقدار المطلوب، فان هذا قد يؤدي إلى فشل الحلوى، كما أن التحضير المسبق لكيكة البرتقال او لأي نوع من الحلويات ضروري جدا.
حيث بإمكانك ان تعرفي ما المكون الذي من الممكن ان تحتاجيه ولا يتوافر لديك، وبالتالي، فان مقادير كيكة البرتقال الهشة هي كالتالي:
- تحتاجين 3 بيضات
- تحتاجين الى ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
- تحتاجين ال 2 كوب من الدقيق
- تحتاجين إلى 3/4 كوب من السكر
- تحتاجين إلى 4 ملاعق كبيرة من الزيت
- تحتاجين الى نصف كوب من عصير من البرتقال الطازج
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال الطازج
مقادير كيكة البرتقال
شاهد أيضا: من هو غازي المطيري ومعلومات عنه
طريقة تحضير كيكة برتقال الهشة
لكي تحصلي على كيكة برتقال هشة ولزيزة، قومي باتباع الخطوات التالية كما هي، وذلك بعد تحضير جميع ألمكونات السابقة، وهي كالتالي:
- ان أول خطوة في عمل كيكة البرتقال الهشة هي ان تقومي بنقع بشر البرتقال في داخل عصير البرتقال لمدة نصف ساعة في الثلاجةوبعد ذلك قومي بتصفيته
- بعد ذلك قومي بتوليع الفرن لكي يأخذ درجة حرارة مناسبة
- قومي بتحضير صينية الكيك بإضافة زيت ودرشة دقيق عليه، وذلك لضمان عدم التصاقها بالصينية
- قومي بفصل صفار البيض عن البياض، وقومي بخفق بياض البيض مع الملح
- قومي بخلط الدقيق مع السكر
- قومي بإضافة الدقيق الى البيكنج باودر و الفانيليا
- قومي بخلط المكونات الجافة اي خليط الدقيق ومن ثم أضيفي خليط السكر والزيت
- قومي بإضافة عصير البرتقال التي جهزته سابقا الى الخليط بشكل تدريجي الى صفار البيض
- قومي بوضع الخليط في الصينية التي جهزتها سابقا
- ثم ضعي الكيك في الفرن على درجة حرارة مئة وأربعون، ولا تقومي بفتح باب الفرن، واتركيها لمدة عشرين دقيقة
طريقة كيكة البرتقال الهشة
نصائح لضمان الحصول على كيكة البرتقال هشة
يوجد العديد من النصائح التي يجب اتباعها من أجل الحصول على كيكة برتقال هشة، او حتى لضمان نجاح أي نوع من الكيك، فما عليكي الا ان تتبعي النصائح التالية:
- يجب عليكي ان تقومي بخفق الخليط الكامل بشكل بطئ، وذلك لكي لا يتم فقد الهواء الذي بداخله، حيث انه هو سبب في ان الكيك يكون اسفنجي
- عليكي تجنب فتح باب الفرن قبل أن تستوي
- عليكي تجنب ان تقومي بإخراج صينية الكيك مباشرة من الفرن، وذلك لتجنب ان تهبط الكيكة، لان تأثير الهواء البارد عليها
الى هنا نصل الى نهاية هذا المقال، حيث عرضنا لكم فيه طريقة كيكة البرتقال الهشة بالصور، حيث تعتبر كيكة البرتقال تقال من أشهر الحلويات، ومن خلال المقال قدمنا لكم مقادير كيكة البرتقال للهشة، كنا وأيضا عرضنا لكم من خلال المقال، طرقة تحضير كيكة البرتقال الهشة بالخطوات والصور ايضا، وفي نهاية المقال ايضا، حيث قدمنا لكم ايضا بعض النصائح المهمة لضمان نجاح الكيك.