عزيزي السائل يوصى بزراعة الكوسة بعد حوالي أسبوعين من تاريخ الصقيع الربيعي الأخير ، خاصة في الفترة من أواخر مايو إلى أوائل يوليو.حسب درجات الحرارة وهطول الأمطار في المنطقة التي تعيش فيها.
لا ينصح على الإطلاق بزراعة الكوسة في فصل الشتاء؛ هذا لأنه نبات استوائي حساس للصقيع لأنه يحتاج إلى هواء دافئ وتربة لينمو وينتج ثمارًا جيدة. لذلك يجب اختيار المكان المناسب للزراعة بحيث تكون درجة الحرارة أعلى من 21 درجة مئوية ويجب أن تتعرض لأشعة الشمس لمدة 6 إلى 10 ساعات يومياً.